सर्वात वर
Browsing Category

रूचकर

व्हाइट ढोकळा

शीतल पराग जोशी (White Dhokla Recipe) साहित्य: 3 वाटी तांदुळ, 1 वाटी उडीद डाळ, 4 मिरच्या, 6 लसूण पाकळ्या, 1 इंच आले, 3 चमचे कोथिंबीर, 3 टीस्पून खोबरे किस, 2 टीस्पून मोहोरी, 2 टीस्पून जिरे, कढीपत्ता, 2 टीस्पून तीळ, तेल


Read More...

खमंग लसूण शेव

शीतल पराग जोशी Garlic Sheve साहित्य: 2 वाटी चणा डाळीचे पीठ, 1 वाटी मैदा, 2 वाट्या बटाट्याचा किस, 5 हिरव्या मिरच्या, थोडी कोथिंबीर, 8 लसूण पाकळ्या, 1 टीस्पून हळद, मीठ, तेल, सोऱ्या
कृती: मैदा व डाळीचे पीठ चाळून घ्यावे. एक

Read More...

खमंग ट्रँगल

शीतल पराग जोशी Khamang Triangle Recipes
गोड शंकरपाळे करतो त्याऐवजी असे तिखट ट्रँगल (Khamang Triangle) नक्की करून बघा. मुलांना डब्यात द्यायला चांगले असतात. कमी साहित्य लागते. साहित्य: २ वाटी तांदूळ पीठ, 2 टीस्पून जिरे, 2 टिस्पून

Read More...

गाजर कैरीची वाटली डाळ

शीतल पराग जोशी  (Carrot Carrie Dal) आपण कैरीची वाटली डाळ नेहमी करतो. आज जरा हटके गाजर कैरीची वाटली डाळ (Carrot Carrie Dal) करून बघू. साहित्य: १ वाटी हरभरा डाळ, 1 वाटी गाजराचा किस, अर्धी वाटी कैरीचा किस, 2 हिरव्या मिरच्या, अर्धी
Read More...

मिसळ पाव

शीतल पराग जोशी
मिसळ (Misal Paav)अत्यंत फेमस असा हा पदार्थ आहे. नासिकची मिसळ ((Misal Paav) तर खूप फेमस आहे. लाल रस्सा, काळा रस्सा, हिरवा रस्सा असे अनेक मिसळीचे प्रकार आहेत. नुसते नाव वाचुनच तोंडाला पाणी सुटले ना. चला मग करून बघू.

Read More...

टोमॅटो पकोडे

शीतल पराग जोशी  आपण टोमॅटोची कोशिंबीर करतो. टोमॅटो सूप करतो. इतर अनेक पदार्थात आपण टोमॅटो वापरतो. पण आज त्याची भजी किंवा पकोडे (Tomato Pakoda) करून बघू या.  साहित्य: (Tomato Pakoda) ६ लाल टोमॅटो, 4 बटाटे, 1 कांदा, 10 लसूण पाकळ्या, 5
Read More...

भोपळ्याचे घारगे

शीतल पराग जोशी Bhoplyache Gharg साहित्य: 2 वाट्या लाल भोपळयाच्या फोडी, दीड वाटी गूळ, मावेल एवढी कणिक, 1 टीस्पून मीठ, तेल कृती: प्रथम लालभोपळ्याची साले काढून घ्यावीत. नंतर त्याच्या मोठ्या फोडी करून त्या एका पातेल्यात शिजवून
Read More...

इडली फ्राय चाट

शीतल पराग जोशी आपल्याकडे इडली केली की ती चटणी, सांभार बरोबर आपण खातो. आणि उरली की इडली फ्राय (Idli Fry Chaat)केले जाते. तर आज आपण इडली चाट करून बघू या. साहित्य: ७ इडल्या, 1 कांदा,1 टोमॅटो, 1 बटाटा, 2 हिरव्या मिरच्या, 6 पाकळ्या
Read More...

कैरी कांदा चटणी

शीतल पराग जोशी ही कैरी कांदा चटणी (Carrie Onion Chutney) खूप टेस्टी लागते. तोंडाला चव आणणारी ही चटणी आहे. (Carrie Onion Chutney)
साहित्य:- १ कैरी, 1 मोठा कांदा, 1 टीस्पून जिरे, 2 चमचे साखर , 1टीस्पून मोहोरी, 1 टीस्पून हिंग, 1

Read More...

व्हेज मोमोज

शीतल पराग जोशी Veg Momos
हा प्रकार मोदकासारखाच असतो. आपण जे उकडीचे मोदक करतो ना त्याप्रमाणे करायचे असतात. फक्त हे तिखट असतात. डाएट कॉन्शस असणाऱ्यांना खूप चांगले आहेत. कारण यात तेलाचा कमीत कमी वापर आपण करतोय. साहित्य: 1 मोठी

Read More...